農藥汙染的問題 | Sandraberry (珊杜拉莓果™) 的機能性研究

珊杜拉莓果既然是所謂一等藥材，經濟價值較高，種植者也較多。但是近年來收集到市面五味子藥材，由於產地往往也曾經種植其他中藥，使用各種農藥控制病蟲害多年，導致所含農藥問題嚴重。以靈敏的分析技術檢測316項無農藥殘留相當困難，即便是大陸號稱獲得有機認證的廠家，由於數十年規模性的土壤汙染難以回復，仍然經常有部分超標問題。消費者選購珊杜拉莓果因此應該慎重詢問有關檢驗結果，以及有機種植環境是否確實可以保證品質安全。目前市面已經有美國進口的有機認證五味子冷凍水果，原汁原味，沒有經過任何提取過程，直接由農場蔓藤採摘果串後低溫冷凍，可以自行榨汁飲用，天然果香比起其他經過烘乾或提取的珊杜拉莓果又自不同。成為一項最新的保健食品選項。

結論

遠在數千年前，中國古老祖先已將珊杜拉莓果使用在許多藥用處方上，並涵蓋中藥方劑中君、臣、佐、使組方的各種角色，顯示珊杜拉莓果於人體保健之全面功效。目前已有許多國內外研究發團隊致力於珊杜拉莓果在抗發炎、護肝與抗癌之應用療效，並得到大量的試驗數據佐證其獨特的功效，再搭配選擇純淨無污染的有機珊杜拉莓果，絕對是值得消費者認知與信賴的保健素材。珊杜拉莓果天然果實的口感，香氣，效益又與經過加工烘乾或者提取的藥材不同，可以成為保健飲料的新趨勢。

參考文獻

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圖片："Kadsura japonica" 由 Júlio Reis - 自己的作品。 使用來自 维基共享资源 的 創用CC 姓名標示-相同方式分享 3.0 條款授權。